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Variedades certificadas como Tempranillo, Syrha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvingnon Blanco, Monastrell, Graciano, Macabeo, Verdejo, Petit Vertot, Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Alejandría, Viognier, Pinor Noir,. con los clones más interesantes de los centros más reconocidos de Europa (I.T.A., E.N.T.A.V., I.N.R.A.,.) y un amplísimo abanico de variedades nacionales e internacionales.

Uvas de vino tinto

Mazuelo

Uva de vino tinto MazueloEl Mazuelo es una variedad de uva tinta que se cultiva principalmente en las zonas de Cataluña y Rioja. Sinónimos: Carignan, Carignane, Carignano, Cariñena, Catalan, Crujillon, Crusilló, Gi-rarde, Gragnano, Legno Duro, Mazuelo Tinto, Mazuelo, Mazuela, Melón de Bourgogne, Mollard, Muscadet de Bourgogne, Samso, Sanso, Sopatna Blau, Tinto Mazuela.


La vegetación: Su brotación es tardía por lo que puede librarse de las heladas prima-verales. No soporta bien la humedad. Los racimos son grandes y compactos. Los frutos son de tamaño medio, redondos y de color azul-negro. Es una uva muy apta para el envejecimiento debido a la gran cantidad de taninos que posee. Se suele acompañar de Garnacha y juntas alcanzan graduaciones alcohólicas de 12 grados. Complemen-tada con Tempranillo o Garnacha son ideales para el envejecimiento. Sarmiento de color marrón oscuro con relieve liso. De porte erguido. Resistente a la sequía y bien adaptada a terrenos poco fértiles. Admite podas cortas. Es muy exigente con el potasio y en zonas frescas no madura correctamente. Es muy sensible al oídio y poco sensible a botrytis y escoliosis. Tiene un desborde tardío y una maduración medía tardía. El tamaño del racimo es grande, compacto y con el pedúnculo corto. La baya es grande de tamaño regular con color azul-negra. La piel es de grosor media- gruesa.


Los vinos: Los vinos son alcohólicos con bastante color, carentes de fruta y suavidad. Taninos astringentes, herbáceos y amargos. Los mejores resultados los conseguimos con la técnica de la maceración carbónica gracias a su acidez y al desarrollo de aromas jóvenes típicos. En zonas poco fértiles, con buenos suelos, viñas adultas y producción limitada se obtienen vinos de calidad. Se utiliza sobre todo para mezclas aportando acidez.


Combinaciones de Vitis Valencia Export, S.L.:

MAZUELA clon E-206-E-207