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Amplia variedad de Productos y Servicios

Variedades certificadas como Tempranillo, Syrha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvingnon Blanco, Monastrell, Graciano, Macabeo, Verdejo, Petit Vertot, Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Alejandría, Viognier, Pinor Noir,. con los clones más interesantes de los centros más reconocidos de Europa (I.T.A., E.N.T.A.V., I.N.R.A.,.) y un amplísimo abanico de variedades nacionales e internacionales.

Proceso de Producción

El origen de un injerto es la unión de una estaca y una yema: la procedencia de la primera corresponde de los campos de pies madres certificados. Actualmente existen una amplia gama de patrones, obtenidos de las distintas combinaciones, la diferencia entre ellos es: la resistencia a la sequía, nemátodos, caliza, salinidad, maduración y producción. De los cuales salen unos sarmientos de grandes dimensiones, en proporción a los de las viñas.


Estos se trocean, teniendo en cuenta: la medida, el diámetro y la ubicación de las yemas (siempre dejando la primera yema inferior lo más cerca posible para la formación de las raíces uniformes). Posteriormente se procede a la eliminación de las yemas restantes, para que las raíces solo salgan en la parte inferior. Se hidratan durante unos días, para recuperar la posible sabía perdida en el proceso de su elaboración, introduciéndolas en cámaras frigoríficas a bajas temperaturas (con la finalidad de parar el proceso vegetativo), hasta su injertado.


El origen de las yemas, es de viñas certificadas propias: Tempranillo, Syrha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonay, Sauvingnon Blanc, Monastrell, Graciano, Macabeo, Verdejo, Petit Vertot, Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Alejandria, Viognier, Pinor Noir,…Se comienzan a podar a finales de enero, recogiendo los sarmientos limpiándolos y posteriormente troceadas las yemas individualmente, manteniéndolas en las cámaras frigoríficas.


El proceso del injertado, se realiza entre finales de enero y el mes de abril. En unas mesas especiales, mediante unas maquinas que realizan los cortes y ensamblajes de la estaca y la yema. El sistema utilizado en el injertado es el omega (Ω), el nombre viene de la forma peculiar que tiene la máquina de realizar el corte.


Garantía de Calidad

Todas nuestras plantas cumplen la legislación Europea vigente relacionada con el control y certificación de plantas de vid. Todas las plantas son controladas por nuestros técnicos y por los técnicos de la Sección de Certificación Vegetal del Servicio de Sanidad Vegetal de la Generalita Valenciana en nombre de la Concejalía de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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